ODA(The Project for Creation of Beef Value Chain by Optimizing Ruminal Microbiota and Grassland Management on Digital Platform)
- 国名 コロンビア
- 事業 技術協力
- 課題 農業開発／農村開発
- 協力期間 2022年7月
プロジェクト紹介
コロンビアでは畜産セクター（主に牛肉生産）が、主要産業であり、国の経済発展にとって重要な役割を果たしています。しかし、生産に関する情報のほとんどが紙ベースで管理されており、ミートクラスター地域における情報基盤が脆弱であり、生産現場からと畜場までを繋ぎ、輸出に必要なトレーサビリティ（ウシの生体情報や肥育時の情報等）を提供する牛肉デジタル基盤の構築が必要となっています。
本事業は、コロンビア国カリブ海沿岸のミートクラスター地域において、地域に最適化された牛と牧草の品種を活用して、肉用牛の繁殖・肥育から畜産農家への技術普及までを包括するデジタルプラットフォーム(DP)を構築します。これにより、DPを活用したgrass-fed牛肉バリューチェーン強化のための技術基盤の確立を図ります。
【上位目標】
対象地域において grass-fed 牛肉バリューチェーンが構築される。
【プロジェクト目標】
デジタルプラットフォーム(DP)を活用したgrass-fed牛肉バリューチェーン強化のための技術基盤が確立する。
【成果】
成果１
肉牛の生産サイクルに最適化されたユーザーフレンドリーなデジタルプラットフォーム（DP）が構築される。
成果２
ルーメン微生物叢の評価と増体能力の評価の統合により、育種によらない grassfed 牛肉生産技術が開発される。
成果３
牛肉生産を支える草地 AI 管理・牧草生産技術が開発される。
成果４
開発された grass-fed 牛肉生産技術の情報が、対象地域の畜産コミュニティで共有される。
事業評価
（出典：外務省ODAホームページ、JICA)
